簡單又美味圖解|豬肉炒木耳

炎炎夏天又來了，最近想吃些清淡的品的小夥伴看過來啦！豬肉炒木耳你們值得擁有，脆爽的木耳搭配新鮮的豬肉，保證讓你在這個夏天食慾大增。學做這道菜時要記得給豬肉鹽，生抽，澱粉，油醃製一會兒，因為這樣做出來的豬肉炒木耳更有味

主料

黑木耳 ：1把
豬肉 ：200g

輔料

鹽 ：1勺
蔥 ：2根
玉米澱粉 ：2勺
花生油 ：適量
生抽 ：1勺

詳細步驟：

第一步

木耳洗淨泡發

第二步

豬肉切條，加鹽，生抽，澱粉，油醃製24分鐘

第三步

木耳焯水

第四步

鍋裡放油，燒熱

第五步

放入豬肉，炒至變色

第六步

放蔥段炒香

第七步

放木耳

第八步

加鹽，生抽炒勻

第九步

出鍋

烹飪技巧：

肉事先醃製，使其更入味