木耳黃瓜炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨先切段，再改刀成片

2.豬瘦肉切片

3.蔥，姜切碎，備用

4.木耳用涼水泡好，大約泡1個小時左右，根據具體情況來調節時間，

5.油熱後，放入蔥，姜爆香，再放肉片，翻炒

6.放醬油炒

7.再放入黃瓜，木耳一起翻炒

8.出鍋前放少許鹽調味

烹飪技巧

木耳要用涼水泡，這樣口感比較好，如果著急也可以用熱水泡，但要注意時間。