美味的黑木耳炒絲瓜如何做簡單又美味

黑木耳炒絲瓜是一道很簡單的家常小菜，做起來真的非常簡單的，而且這個需要的食材也是非常簡單的，木耳大家都會知道吧，而且肯定都吃過的，內含的營養價值也是非常的高的額，其次就是絲瓜了，絲瓜也是家常菜的，大家肯定都知道的，這個絲瓜裡面也是含有很高的維生素，多吃對身體有益。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋打散，加入少量鹽，鍋內熱油將蛋炒香備用。泡發黑木耳切小塊，紅色彩椒切小塊

絲瓜去皮，切成滾刀片

鍋內熱油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒

再下入絲瓜及紅椒，下入適量鹽翻炒

炒至絲瓜及紅椒熟，用水澱粉勾稀芡，臨出鍋的時侯放入事先炒好的雞蛋，放入少量雞精調味