美味搭配木耳春筍金針菇炒豬肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

木耳春筍金針菇炒豬肉，熱鬧的一道菜。美食其實很簡單，懂得欣賞，懂得自創，大膽嘗試。會有新發現，會有新口感體驗。當然營養也很重要，木耳補腎，春筍助消化，金針菇富含維生素高蛋白。各種美味配一起，加上豬肉的搭配，美味十足。想到美味可以自己去嘗試吧。

主料

豬肉絲 ：150
木耳 ：50
金針菇 ：100
春筍 ：1只

輔料

蒜頭 ：2粒
醋 ：適量
油 ：適量
白砂糖 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.準備食材：豬肉絲，金針菇，春筍，木耳，蔥和蒜頭分別洗乾淨切片備用

2.鍋裡放油待油熱後放蒜和蔥爆炒，炒出香味

3.把豬肉絲放入鍋中翻炒

4.把筍絲倒入翻炒

5.繼續翻炒，待筍炒出香味放木耳

6.把木耳倒入鍋中繼續翻炒

7.把金針菇倒入鍋中翻炒，放適量調料：鹽，料酒，醋，白砂糖和水，大火燒開後開小火慢煮

8.待菜煮熟後放適量雞精調味即可

9.木耳春筍金針菇炒豬肉絲完成咯！

烹飪技巧

1.提前發泡一下木耳；2.把春筍用水戳一下。