準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的木耳炒土豆肉絲,這道菜餚做法十分簡單省時,無論是工作繁忙的上班族還是新手媽媽們趕快學著一起來做下吧。以木耳土豆和肉絲為主要食材,多吃木耳有助於防癌補腎,土豆中也富含大量的膳食纖維。千萬要記得,發了芽的土豆馬上扔掉不能吃,會有毒。
主料
土豆 :
適量 木耳 :
適量 瘦肉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
土豆去皮,切絲,用水浸泡
木耳提前泡發,洗淨,切絲
瘦肉切絲
用油、鹽、醬油醃製
熱鍋放油,倒入肉絲,煸炒至變色
倒入土豆絲,翻炒
再倒入木耳絲,翻炒至土豆熟透
出鍋前加入少許鹽調味即可