家常鴨爪養生湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨爪洗淨，剁成合適的小塊，過水再次洗淨。

2. 電燉鍋中加入溫水，放入適量的蔥、姜、酒，過水後的鴨爪、花生米、薏米仁、蓮心。設定為快檔燉煮。

3. 胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。黑玉米取些玉米粒洗淨備用。枸杞洗淨備用

4. 電燉鍋頓開後40分鐘後加入胡蘿蔔塊、黑玉米粒、枸杞。

5. 加入胡蘿蔔塊、枸杞的燉湯，再燉煮個15分鐘，斷電。按個人口味加入調味品即可。

烹飪技巧

花生米、薏米仁要事先用溫水浸泡，要不很難煮爛。胡蘿蔔、黑玉米粒要後放要不湯的顏色會變。