俗話說的好，花生就是長生果，顧名思義，就是延年益壽。研究發現，其具有一定的藥用價值和養生保健的效用。花生、花生油中含有人體所需要的豐富的元素。它能有效的預防腫瘤等疾病，同時還能降血壓和血脂，預防和治療心血管疾病。家裡的老人特別鍾愛這道簡單的家常菜，若是口感香脆又能養身，實在是家庭主婦們的首選。養身香酥炒花生，我們開始準備嘗試吧~
主料
香酥炒花生 ：500輔料
麵粉 ：10具體步驟
取一容器倒入花生,直接打入四枚雞蛋，加兩小勺綿白糖（我用的是滿的兩小勺，不喜歡甜的可以少加）攪拌均勻
漸漸加入麵粉，加一點攪拌融入花生，使用漸加漸拌的方法攪拌
漸漸加入麵粉，加一點攪拌融入花生，使用漸加漸拌的方法進行攪拌（這時可以預熱油）
油燒製六七成熱倒入花生（500克花生我是分兩次炸的）迅速用筷子戳開粘在一起的花生，要不然炸出來的會是一團團的
攪拌炸制金黃色，用笊籬撈起顛顛發出嚓嚓的聲音就熟了
平底鍋是最佳選擇廚具
千里飄香谷
