像金線蓮燉鴨肉這種滋陰補湯在什麼時候喝都行,不過呀,在夏日喝是再合適不過了。為什麼這麼說呢?那是因為金線蓮有清熱解毒和滋陰潤肺的功效,。再加上鴨肉燉湯有排毒養顏的功效,所以呢,在太陽火辣的大夏天是真的時候飲用這種靚湯哦。
主料
鴨肉 :三分之一隻輔料
金線蓮 :50具體步驟
1.將新鮮野生金線蓮洗淨
2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤
3.準備好料理機和飲用水
4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎
5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣
6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.(覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次)
7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內
4.湯清甜美味。