我覺得這個石鍋灶和草帽兒就很有特色了,更何況雞湯比很多店的都要更鮮更濃。
這家的雞是先把酸菜菇菇這些和煮熟了的雞肉放到鍋頭,然後加熬好的雞湯再煮開,蓋個草帽兒,放個計時器,等幾分鐘就要得了。
雞湯煮出來薰(四聲)白,喝起來很要鮮,還有咪咪甜味。
湯裡面家的配菜還是多,菇菇、玉米、酸菜這些都很要好吃!
雞肉和排骨都非常的嫩,一點都不卡牙。
還有涼拌肺片,麻麻辣辣的,很要好吃。
餈粑還是多好吃的,就是炸爆了不太好看。
人均下來就50元塊錢。
店名:漫香霸王花養生雞
地址:簡陽市金融街郵政儲蓄旁