香甜的椰奶湯圓,製作起來方法簡單,是一道人們在家裡就能夠完成的簡單美食。香甜的椰奶湯圓,外面鮮嫩光滑,裡面芋頭餡更是鬆軟可口。咬上一口,濃濃的湯圓汁順著咬口湧出,真是人間美味的。喜愛這道香甜的椰奶湯圓的朋友們,抓緊時間學習吧。
主料
糯米粉 :適量輔料
椰子汁 :適量具體步驟
首先將100g的糯米粉倒入盆中,然後加入玉米澱粉和溫水,溫水要分幾次倒,一次倒一點點就好。把糯米飯揉成團就好,接著準備另一個盆,倒入剩下100g的糯米粉、咖啡粉、玉米澱粉和溫水。然後揉成團。
接下來,把兩團糯米粉分別揉成湯圓。一次拿一點點,把它們揉成小圓球。親們可以發揮自己想象力,揉成其它的樣子。揉好後,拿板把它們擺在上面,備用。
鍋里加水燒開,然後倒入湯圓,煮10分鐘左右。煮好後,撈出裝碗裡,然後加入椰子汁。我用的是椰子粉,所以把湯一起撈出來,沒有椰子粉的親,加椰汁也是可以的。