主料
吉利丁粉 ：5輔料
玉米澱粉 ：200具體步驟
1.準備好材料。。
2.吉利丁粉倒入飲用水。
3.攪勻備用。
4.不粘鍋小火將玉米澱粉炒熟。（出硬塊，稍微聞到一些香味兒的時候就可以了，注意別炒糊了。）
5.炒好的玉米澱粉倒入烤盤中，鋪平，然後用雞蛋按出一個個圓圓的小窩。放旁邊備用。
6.將兩個蛋的蛋清和蛋黃分離。只取蛋清。
7.滴入3滴檸檬原液。
8.啟動打蛋器，待蛋清呈泡沫狀的時候倒入10g的白砂糖。
9.繼續打到乾性發泡。備用。
10.35g白砂糖
11.加入35g麥芽糖
12.加入20g清水，上火加熱到118度（沒有溫度計的，看著糖全部融化出現圖片這樣的泡泡就可以了）
13.將糖水盆暫時挪下來，倒入最開始清水泡好的吉利丁粉。再放在火上，攪拌至全部融化開。。（千萬小火，別燒糊了。）
14.將全部融化好的糖水趁熱加到打發好的蛋清中。
15.啟動打蛋器將蛋清和糖漿全部融合到一起。
16.取出一些倒入3滴紅色色素。
17.攪拌均勻，成好看的粉色。
18.將原色和粉色的蛋糊放入裱花袋中。。
19.現將白色糊糊擠入剛才的玉米澱粉中。。
20.等白色的稍微乾點兒，在上邊用粉色的糊糊，畫上貓爪和你喜歡的圖案。
21.稍微風乾後，將旁邊的澱粉均勻的蓋住。然後放置2-3個小時。
22.吃的時候用漏勺將澱粉篩掉。。好吃的棉花糖就成功啦~~
23.來個近距離的~可愛吧~大家一起試試吧·~
1、熬糖水的時候一定要小火熬。不然會糊掉。2、將糖水倒入打發的蛋白後，不要打太長時間，不然糊糊就幹了，不能做出喜歡的形狀了。ps：小心吃多長肉肉哦~
千里飄香谷
