主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋磕入碗中
2.打散
3.蔥切碎
4.坐鍋,放油,爆香蔥碎
5.倒入豆瓣醬,炒出香味
6.倒入蛋液
7.炒熟即可
8.出鍋
烹飪技巧
1、豆瓣醬很鹹,不用再放鹽了。2、喜歡吃辣的,可以爆點幹辣椒碎,今天是孩子吃,所以不敢放。