夏天到了,炎熱的天氣常常使人的心情都變的焦躁不安。這個時候就要吃一些冰來使人的心情變的安靜下來。芒果酸奶爪爪冰這便是一個不錯的選擇,這道芒果酸奶爪爪冰製作起來方便,吃起來更是可口,冰涼。適合在夏天吃,但是每天不要吃太多啊。
主料
小芒果 :3個輔料
自制無糖酸奶 :30具體步驟
食材稱取、準備:小芒果、自制無糖酸奶。
取一小裱花袋套在高杯子內,用乾淨無水的勺子把酸奶裝進裱花袋。
把裱花袋口收緊,把酸奶一一擠入貓爪的軟墊位置,雙手提起模具震幾下,放入冷凍室一會。
小芒果清洗,對半切開切花,果泥大約278克重量。
芒果肉刮下來,放入料理杯內,啟動冰沙功能(30秒)。
取一小裱花袋套在高杯子內,用乾淨無水的勺子把芒果泥裝進裱花袋。
取出裝了酸奶的模具,把芒果泥填進每個小貓爪內,連模具放入冷凍室2小時以上,脫模時模具背部衝一下水,輕磕模具把爪爪冰磕出來。