準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞爪 :
12個 輔料
蒜 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量可樂 :
半瓶 姜 :
適量幹辣椒 :
少許 醬油 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.把雞爪洗乾淨。切掉指甲。在中間切一刀。入鹽。蔥 姜 蒜醬油。鹽 料酒適量。醃製 攪拌一下(前面忘記拍了。只有醃製的圖了)洗乾淨要把水去掉再醃製。醃製是不會有腥味的
2.油燒熱。放入雞爪。過下油
3.倒入可樂。就開煮了
4.燜煮到可樂被雞爪充分吸收。就可以了(小火)
烹飪技巧
可樂用可口可樂。百事可樂太甜瞭如果你口味偏甜那就隨意咯。洗雞爪的時候,雞爪上的指甲切掉。中間切一刀。易入鹽