![咖哩通心麵怎麼做好吃又簡單]( "咖哩通心麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
通心麵 ：
250公克豬絞肉 ：
2 青椒 ：
1個 洋蔥 ：
1/2個 大蒜 ：
2粒 奶油 ：
2大匙咖哩粉 ：
1大匙高湯 ：
1/2杯蕃茄醬 ：
3大匙鹽 ：
適量糖 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 青椒洗淨，去蒂及去籽後切碎；洋蔥及大蒜分別去皮、洗淨、切碎。
2. 將通心麵加入滾中，加入1小匙鹽，以大火煮至約7分鐘熟後撈出，瀝乾水分。
3. 將奶油放入鍋中燒溶，加入豬絞肉及作法1中處理好的洋蔥與大蒜以中火炒出香味，再加入咖哩粉與作法1處理好的青椒炒勻。
4. 依序加入高湯與作法2煮熟的通心麵以大火拌勻，最後加入剩餘的調味料繼續拌炒至湯汁收幹即成。
千里飄香谷
