準備時間:
7分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
烏冬面 :
一包速凍魚蛋 :
適量 洋蔥 :
適量 輔料
鹽 :
少許雞精 :
少許 胡椒粉 :
適量咖哩塊 :
一塊 具體步驟
1. 先把魚丸煮熟,然後撈起備用(也可以切片或其他)
2. 開爐加油燒熱後,再放入切好的洋蔥翻炒幾下
3. 然後加入兩碗飯碗左右的水,加適量的雞精,放入烏冬,魚丸跟咖哩(咖哩塊最好先用少量水開融化,不然很容易粘底)
4. 最後放點鹽和胡椒粉調味,煮到水開始有點粘稠的感覺就可以上鍋了~
烹飪技巧
1.咖哩塊已經有調好的味道,所以在調味過程中不用過量的調味品2.最後自己可以再上一些煮熟的青菜或肉類,味道也很不錯注意!烏冬不宜煮太久,不然會發酸