![咖哩肉義大利麵怎麼做好吃又簡單]( "咖哩肉義大利麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
義大利麵 ：
150公克豬絞肉 ：
50公克牛絞肉 ：
50公克 洋蔥 ：
1/2顆蕃茄 ：
1顆巴西里 ：
少許咖哩粉 ：
1大匙紅酒 ：
2大匙蕃茄醬 ：
2大匙義大利綜合香料 ：
1大匙 輔料
鹽 ：
1/2大匙 胡椒粉 ：
少許高湯 ：
1杯 具體步驟
1. 洋蔥及番茄、蒜頭全部切細末，巴西里也切細末備用。
2. 鍋內放入2大匙橄欖油，先將蒜末、洋蔥末炒香，放入豬、牛絞肉炒熟，再放入番茄丁及所有調味料，用小火煮20分鐘後即為肉醬。
3. 義大利麵煮熟後放在盤上，再將肉醬淋上，最後撒上少許巴西里末即可。
千里飄香谷
