主料
輔料
具體步驟
1. 將咖哩醬加入少許麵粉煮至適量濃稠度,即為咖哩餡料,亦可加入洋蔥、絞肉等材料一起炒香,風味更佳。
2. 將鬆餅粉、牛奶和蛋一起攪拌均勻成為麵糰,用保鮮膜蓋住後靜置鬆弛20分鐘,再分成4等份。
3. 將麵糰桿成圓麵皮,包入適量餡料後捏合,入鍋以170℃油炸至金黃熟透即可,亦可外沾麵包粉再入鍋油炸。