準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
馬鈴薯 :
適量蕃茄 :
適量 四季豆 :
適量圓茄 :
適量 洋蔥 :
適量薑末 :
適量蒜末 :
適量沙拉油 :
適量水 :
適量熟面 :
適量印度咖哩醬 :
適量鹽 :
適量細砂糖 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將材料A所有蔬菜洗淨,處理好切成適當大小,備用。
2. 熱鍋,倒入沙拉油,放入薑末、蒜末,以小火炒香,加入印度咖哩醬和作法1所有蔬菜炒1分鐘。
3. 在作法2中加入水,轉中火煮3分鐘,再加入鹽、細砂糖拌勻,食用時淋在熟面上即可。