主料
通心粉 :適量輔料
色拉油 :適量具體步驟
1. 鍋中加水燒開,放點鹽,將通心粉在鍋中煮熟。煮熟後將通心粉撈起瀝乾水份備用。
2. 接著製作咖哩,準備土豆丁胡蘿蔔丁和洋蔥丁,鍋中熱油五成熱,將蔬菜丁倒入炒香,加入水漫過蔬菜,加入塊狀咖哩煮開,再加入整塊家樂濃湯寶(老母雞湯口味),待濃湯寶全部化開後加入牛奶,開小火熬濃稠收汁。
3. 另起新鍋加水燒開,鍋中加少量鹽和幾滴色拉油,將青菜洗乾淨切半放鍋中焯水煮熟。
4. 最後盛入適當的通心粉和咖哩,擺上青菜,最後灑上黑胡椒粉,一盤濃香可口的咖哩通心粉就做好了。