主料
輔料
具體步驟
1. 取之前湯頭中的熟牛肉切塊;洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切丁備用。將面燙熟放進碗內備用。
2. 在炒鍋內加入沙拉油、咖哩粉以小火炒香2分鐘,放入洋蔥丁炒2分鐘,再放入牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔,轉中火炒約1分鐘。
3. 最後倒進咖哩牛肉湯頭,加鹽、糖、椰漿調味,以小火煮約10分鐘至材料軟透後倒入麵碗內即可。