![燻肉通心麵怎麼做好吃又簡單]( "燻肉通心麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
義大利通心麵 ：
70g 洋蔥 ：
1/2個蕃茄 ：
1/2個燻肉 ：
100g蒜頭 ：
3顆 橄欖油 ：
42g鮮奶 ：
100㏄動物性鮮
奶油 ：
100㏄白酒 ：
10㏄鹽 ：
適量黑胡椒粗粉 ：
適量帕梅森起士 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將通心麵煮至7分熟，撈出拌少許橄欖油(份量外)備用。
2. 熱一平底鍋放橄欖油，以中火炒香蒜碎，加入洋蔥丁、蕃茄碎略炒3分鐘，加入鮮奶、鮮奶油煮沸。
3. 將白酒倒入作法2的鍋中，加入作法1的麵條拌炒約3分鐘後，再加入燻肉絲、鹽和黑胡椒粉拌勻，裝盤後撒上起士即可。
千里飄香谷
