叉燒肉燴口蘑怎麼做|叉燒肉燴口蘑的做法

“我家的孩子不愛吃肉阿，偏食的厲害，只能換著想法給做肉了，單獨做肉吧又不是營養的做法，加上最近比較愛燴口蘑，於是就做個叉燒肉燉口蘑了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

叉燒肉燴口蘑的做法步驟

• 1、梅子肉切塊，再來點蔥姜

• 2、得單獨來個叉燒醬

• 3、和在一起

• 4、最好是用手揉捏一下，要充分和勻了

• 5、醃製6個小時以上，要進味

• 6、濾出待用，口蘑也可以焯出待用

• 7、用油稍微炒至定型

• 8、放到高壓鍋裡，醬底也要放進去哦，水不夠可適量加水，大火燒開後小火燉20分鐘

• 9、出鍋的時候水還是有點多，這時換成炒鍋收下湯，可以加入口蘑了

• 10、成品，我還是比較愛燴口蘑，叉燒肉香甜糯口，蘑菇吸收了叉燒醬的味，脆，嫩，滑，超級下飯啊，吃這個減肥遙遙無望阿！！