家常糟毛豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 毛豆剪去兩頭，洗淨待用

2. 毛豆入鍋，加入水（和毛豆平）

3. 水開，加少量鹽，中小火燒大約十分鐘（可以取一個吃吃看）

4. 毛豆煮酥後，盛出

5. 加入糟滷浸二個小時，就可以了

烹飪技巧

今天買的毛豆好象是4元錢一斤，很新鮮，很容易煮酥，大約十分鐘就很酥了，而且非常清香，蠻好吃的。