![家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單]( "家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
8分鐘茄子毛豆可以說是家家戶戶都會做的一道菜了，每次看到這道菜，多多少少會有一點家的味道。家常茄子毛豆的原料簡單，製作方便，而且這道菜還非常有營養哦。毛豆中還含有豐富的食物纖維，對於改善便祕和血壓和膽固醇的降低都有很好的效果。
主料
毛豆 ：
100 茄子 ：
150 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量蔥 ：
適量幹
辣椒 ：
適量 具體步驟
![家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子毛豆洗乾淨，茄子茄子用鹽醃十分鐘，這樣吸油少
![家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.水燒開，放毛豆煮三分鐘
3.茄子放比平時略多一點的油炸一下，忘記拍圖片了
![家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.蔥薑蒜幹辣椒爆香
![家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.然後放入茄子毛豆。放鹽，糖，生抽，雞精，快出鍋時候放點耗油
![家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常茄子毛豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.美味的茄子毛豆做好啦
千里飄香谷
