關於韓式的知識

“鯖魚絕對是價廉物美的食物，我在韓國20年的時間裡，我看韓國人只用三種方式烹調，一是碳烤，二是香煎，三是紅燒，其他我沒見過，這三種都是非常好吃的，而且跟國人的飲食習性幾乎一樣。鯖魚本身含油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韓式泡菜：300豬血糕：1塊韭菜：100雞高湯：300cc輔料胡椒粉：1小匙香油：1大匙具體步驟1.豬血糕切小塊(約1公分)；泡菜切末；韭菜切2...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餃子：13只輔料蔥花：少許鹽：1勺韓式辣醬：1勺水：1碗具體步驟1.煮開1鍋水，放入餃子，快熟時放鹽，餃子熟後瀝乾備用。2.辣醬加...

“步入中年為了健康，選擇清淡少油的食物是最理智的選擇，一般韓國家常菜除了麻油，其他的油他們使用的很少”食材明細主料茄子（500g）紅辣椒（兩根）青辣椒（兩根）細蔥（60g）蒜末（1大匙）輔料醬油（4大匙）麻油（...

在如今的社會背景下，不管是做什麼都離不開錢這個字，而下面小編要為大家說的的便是加盟韓式烤肉費用的問題，相信不管是誰，只要是關注烤肉行業的，對這個問題都比較感興趣，那韓式烤肉加盟費用到...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料年糕塊：適量絲瓜：適量圓蔥：適量木耳：適量輔料鹽：適量糖：適量韓式辣醬：適量具體步驟1.圓蔥木耳絲瓜或其他任何你喜歡的配...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.在鍋裡倒入適量的油。2.放入切碎的洋蔥。3.炒至變色並有香味出來。4.倒入適量的水，並煮開。5.放入年糕...

食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（1個）輔料培根（適量）生菜（適量）芝士片（適量）沙拉醬（適量）配料花生油（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中式美味漢堡的做法步驟1、饅頭從中間片開2、上鍋煎一下3、煎...

“只需2分鐘”食材明細主料雞蛋（3個）輔料自發粉（3湯匙半）青椒粒（適量）紅椒粒（適量）黃椒粒（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）中式披薩的做法步驟1、準備食材：將3個雞蛋打勻。3湯匙...

食材明細主料五花肉（2500g）輔料白糖（125g）玫瑰露酒（60g）生抽（125g）老抽（40g）鹽（50g）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制廣式臘肉的做法步驟1、五花肉切約1寸的厚長塊。2、放入醃料抓捏均勻，放冰箱...

食材明細主料牛肋條（可用牛腩）（半斤）輔料韓國蘿蔔（一罐）姜（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）冰糖（適量）料酒（適量）八角（2粒）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓國燜牛肋條的做法步驟1、材料2、韓國蘿蔔3、薑...

“想吃烤魚，外面宵夜攤的怕油不好，自己做吧，其實真的不難。”食材明細主料魚（一條）黃瓜（一根）蔥（兩根）洋蔥（半個）香菜（一根）輔料鹽（適量）油（適量）火鍋底料（適量）花椒（適量）大蒜（適量）料酒（適量）生粉（適量）姜（適量）香...

蛋撻會因為五花八門的蛋撻液，分為很多的品種，例如葡式蛋撻、原味蛋撻、乳酪蛋撻等，而大眾最能接受的就是葡式蛋撻，也是大眾最喜歡在家嘗試的一種甜點，那麼葡式蛋撻為什麼叫葡式?葡式蛋撻和...

“感謝美食家海燕的手藝，讓遠在海外的我終於吃到了家鄉風味的臘腸。之前也曾搜了幾個臘腸方子，但始終沒有廣式臘腸的味道。看到這方子，感覺味道應該不錯，買了3斤前腿肉試做了，味道很正宗，只...

不是。根據月餅的產地和用料不同還可以分為京式、港式，也就是冰皮月餅、潮式、臺式等。每種月餅都各有千秋，各有風味，都代表每個地區的文化特色。比如廣式月餅特點是油多、餡多、薄皮，餡料...

“腸粉，廣州人早餐的美食，滑、嫩、爽、鮮香，做法簡單快捷。腸粉米漿的配方很主要，直接影響產品質量，粘米粉2:澄粉2:木茨粉1:少量鹽，這是我多次試驗出的結論。”食材明細主料粘米粉（20克）澄粉（25...

“家庭式滷鴨，量少，模式小，所以一切從簡。”食材明細主料開邊鴨（約500克）輔料花椒（10克）八角（5克）桂皮（5克）小茴（10克）沙姜（10克）丁香（2克）風藤（15克）鹽（適量）糖（20克）生抽（適量）蔥（1小把）十三香（3克）微辣（口味）滷（工藝...

“家庭式蛋糕操作簡便，不用烤箱，用家家都有的電飯煲，在小孩想吃的時候花上1個小時就可做出香甜可口，鬆軟的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4只）輔料麵粉（11O克）白糖（6O克）油（30克）牛奶（30克）甜香（口味）其他（...

“奶香濃郁，酥脆可口，孩子們最愛”食材明細主料蛋撻皮（6個）輔料牛奶（125ml）淡奶油（125ml）白砂糖（100g）雞蛋（2個）澱粉（100g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制葡式蛋撻的做法步驟1、我買的是現成...

港式茶餐廳作為特色飲食文化，如今越來越受廣大消費者的喜愛；港式茶餐廳融合中西方美食，將兩者的優點發揮地極佳，複合型口感更是豐富了口感；在傳統茶餐廳的基礎上不斷創新和開拓新元素，提高其...

“現代廚房電器各項功能齊全，預約功能、一鍵功能，都給我們的生活提供了莫大的幫助；最近又喜歡上一鍵式麵包，所有材料扔進去，手機上操控著，著實方便。”食材明細主料高粉（290克）全脂牛奶（140克）雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒粉：適量韓國年糕：一包味噌醬：適量輔料高麗菜：半個蘿蔔：一條泡菜：適量具體步驟1.將辣椒粉放進味噌醬，然後攪拌直到變...

“蛋撻模在週末的時候快遞到家了可是週末做了鮮肉月餅去浪浪家過中秋於是今天才開始做葡式蛋撻上班空閒的時候就偷偷的手機上網看蛋撻的做法其實也不難，酥皮的做法跟蘇式月餅也是異曲同...

食材明細主料粘米粉（200g）糯米粉（100g）輔料鹽（2g）水（200g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制韓式年糕的做法步驟1、200克粘米粉和100克糯米粉放入容器中。2、加2克鹽。3、攪拌均勻。4、加2...

“一般情況下，廣東人喜歡用枚頭肉藍天五花肉做叉燒，有時在超市買不到很精確部位的肉，就免為其難買帶著大肉的肋骨，說到口感，喜歡枚叉的，用枚頭肉，肉看稍有嚼勁，又有人喜歡口感多汁軟糯，入口即化...