主料
輔料
具體步驟
1. 買來的帶殼毛豆,用水洗淨,將毛豆的兩頭剪一下(我偷懶,就剪一頭),這樣可縮短煮的時間,也更好入味;
2. 加水煮10分鐘左右,撈出過涼水瀝乾;
3. 取一容器,將毛豆放入,倒入一袋糟滷,蓋蓋,入冰箱冷藏兩小時以上,就可食用了。