關於涼拌春韭怎麼做好吃的知識

“春韭，就是春天的韭菜。熟話說：“不時不食”。意識是要多食用時令蔬菜和當季的水果。比如春天的韭菜、香椿等就是時令蔬菜。韭菜是生髮之物，有很頑強的生命力，有一句話形容事物生命力旺盛...

“春天來了。春天是一年四季的第一個季節，氣候多變，乍暖還寒，建議人們多吃一些溫補的食物。春寒還料峭，春韭入菜來。初春的第一刀韭菜黃，就是一種讓人增加食慾、有益健康的美食。南齊周顒有...

“韭菜——具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽...

“春天之所以令人嚮往，是她能孕育希望，能孕育美味！時令野菜更賦予這個季節獨特的魅力！今來一款涼拌苜蓿，翠翠的綠，淺淺的香，有美有顏值哦！”食材明細主料苜蓿（適量）蒜泥（適量）紅椒絲（適量）輔料油（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料春菊：200公克柴魚片：適量白芝麻：少許出汁：70cc醬油：20cc味醂：15cc輔料具體步驟1.將春菊洗淨，燒開一鍋水，加入少許鹽，再把春菊...

“趁筍子還嫩著拌一份山竹筍來嚐嚐鮮香辣鮮美妥妥的下飯神器！春筍不僅味道鮮香，營養也十分豐富，被譽為“菜王”，還被稱為“山八珍”。”食材明細主料春筍（1個）輔料幹辣椒（適量）菜籽油（適量）香蔥（1...

“很多時候，我們買來韭菜不是炒雞蛋就是拌餡包餃子。今日，就來一道不一樣的吃法…”食材明細主料嫩韭菜（200克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）白糖（半勺）雞精（半勺）蒜末和小米椒圈（適量）生抽（1勺）耗油（1勺）香...

“毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活...

“韭菜一直有賣，但是春天的韭菜吃了是補肝，所以春天吃韭菜是最好的季節。”食材明細主料韭菜（150克）耳子（30克）輔料生抽（1勺）辣椒（3粒）紅椒油（1勺）花椒油（1勺）蒜（2個）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“韭菜怎麼吃好呢？一般都是炒著吃，再者可以做蒸餃，亦或是燒烤的時候烤著吃，今天來個不一樣的吃法，不炒不蒸也不烤，直接涼拌，你試過嗎？把韭菜與豆芽一起焯水涼拌味道可鮮啦，但一定要記住韭菜焯水...

“吃春餅剩下4張，在加上割下的邊，做一大份涼拌春餅，很好吃的，像拌涼皮的拌法一樣。”食材明細主料春餅（4張）輔料黃瓜（一根切絲）香醋（一勺）鮮醬油（一勺）辣椒油（一勺）鹽（少量）蒜泥（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌...

“春天的第一茬韭菜，帶著積蓄一冬的能量，破土而出，輕輕一嗅，韭菜的鮮香撲鼻而來，沁人心脾。如果不是和菜農熟悉，早有通知，說實話，還真難吃到。”食材明細主料蕎麥涼粉（500克）輔料韭菜（適量）調料油（...

“一款非常普通的家常菜。拌冷盤各家基本上大同小異，北方人喜歡用大蒜、生抽、醋、味精和香油，這些大家都知道。但要想拌的好吃，關鍵在於細節。細節一：用蒜泥，不要圖省事用蒜蓉。細節二：少加...

“春筍鮮嫩多汁，無論是清炒，還是燉湯，亦或是涼拌，都是上佳的野生食材，那一個“鮮”字了得。”食材明細主料春筍（1個）輔料蔥（適量）小米椒（3個）食用油（1勺）食鹽（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）香醋（適量）雞精（1/4勺...

“春筍味道鋪蓋，可分段做出美味筍菜來。靠下稍硬的部分可燉肉吃，有嚼勁，而且入味；中段可炒食；上部較嫩的筍尖可涼拌。春筍雖然鮮美，但其草酸含量較多，所以在正式烹製之前，一定要將其煮10分鐘左...

食材明細主料豆腐（適量）韭菜（適量）輔料酸菜（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌韭菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐，。2、豆腐切絲，韭菜切段...

食材明細主料雞腿（2個）輔料韭菜（適量）藤椒（適量）小米辣（適量）鹽（適量）大蔥（適量）姜（適量）洋蔥（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）薑黃粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜涼拌雞的...

可以。春筍涼拌吃最能體驗出它肉質的細膩嫩滑。首先將春筍剝開，切片，洗乾淨，然後加入水中煮，水沸騰後煮3-5分鐘就好了，最後裝盤，瀝乾水分，就可以開始拌上調料攪拌均勻即可，喜歡吃辣可以多放一...

“春菠菜，特別嫩哦今天買了鮮菠菜，真發愁不知道怎麼吃呢開啟冰箱看裡面還有昨天燒烤剩下的金針菇，剩的一點也不夠吃一頓，索性把他倆混合涼拌吧，沒想到超級好吃哦！”食材明細主料菠菜（200克）金...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料韭菜：適量輔料蒜：適量幹辣椒：適量白糖：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.韭菜擇好，洗淨，切成均勻小段。2.準備一鍋開水，先下韭...

食材明細主料韭菜（適量）豆芽（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）白芝麻（適量）香油（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌韭菜豆芽的做法步驟1、韮菜豆芽洗乾淨備用。2、韮...

“朝鮮族風味辣拌韭菜，生食鮮美，別有風味，佐粥佳品。”食材明細主料韭菜（500g）輔料辣椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）魚露（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣拌韭菜的做法步驟1、辣椒粉，蒜，...

食材明細主料越南米紙（適量）幹米粉（適量）越式肉扎（適量）輔料熟蝦仁（適量）九層塔（適量）園生菜（適量）配料蘇梅醬兌水（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）越式涼拌春捲的做法步驟1、準備越南米紙...

食材明細主料韭菜（適量）豆腐皮（適量）輔料辣椒粉（適量）花椒油（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐皮韭菜的做法步驟1、以前在家吃的涼...

“在這春暖花開的季節，當你感到熱的時候來一盤涼拌菠菜，是不是很清爽而又健康呢？”食材明細主料菠菜（一把）蒜苗（幾根）輔料鹽（一勺）南德調味料（適量）雞精（少量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...