美味的草莓酥餅如何做簡單又美味

草莓酥餅是一款不僅看起來好吃，而且味道也是非常美味的餅乾。這款餅乾的味道是酥酥脆脆的，入口的感覺是非常棒的，有股奶油的香味兒，還有股草莓的香味兒，喜歡吃草莓口味兒餅乾和零食的朋友們，可以好好嘗試一下這款餅乾，味道是非常棒的。

主料

輔料

具體步驟

1.烤箱預熱425F/218C。烤盤噴一層油

2.混合麵粉，鹽，泡打粉和3大勺的白糖備用

3.將2中的混合乾粉倒入食物料理機內，加入大約2大勺的冷凍黃油塊，用啟動-暫停-啟動的方式間斷的轉動，讓乾粉裹上黃油，用同樣的方法繼續新增剩餘的黃油塊。有點像做派皮的方法

4.將雞蛋和half-and-half混合後加入3中，用叉子按壓成大塊，然後輕輕的壓成球，如果太乾可以加一些half-and-half。然後將麵糰倒在桌面，壓成約20*10釐米的長方形，切成6等份，放在噴油的烤盤上。（也可以放冷藏室冷藏2小時後再烤。）刷上蛋白，撒上剩下的2大勺白糖，入烤箱烤約12-14分鐘至表面金黃。冷卻5-10分鐘