主料
輔料
具體步驟
1.排骨和薑片一起冷水下鍋;
2.焯掉血水後過清水洗淨瀝乾備用;
3.蓮藕去皮;
4.切適量大小的塊;
5.蓮子洗淨瀝乾水;
6.把所有食材入砂鍋,然後加入適量的清水;
7.大火煮開後轉小火煲約兩個小時;
8.食用前加鹽調味~
烹飪技巧
喝湯吃肉吃蓮藕,營養更全面!可沾點醬一點吃,味美~