色香味俱全的苦瓜炒肉如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:1.28W
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
苦瓜 ：
3根 輔料
肉 ：
50 醬油 ：
10ml 辣椒 ：
30 大蒜 ：
20油 ：
50ml料酒 ：
10ml鹽 ：
7 具體步驟
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.苦瓜洗淨去心
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切薄片
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.撒鹽醃製
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.瀝乾水分
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.辣椒洗淨切碎
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.肉洗淨切碎
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.大蒜洗淨切碎
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.將肉碼入碗中倒入料酒醬油大蒜醃製
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.鍋裡放油下肉大蒜翻炒放鹽
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.加入辣椒苦瓜翻炒至變軟
![色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第12張]( "色香味俱全的苦瓜炒肉怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.盛出即可
烹飪技巧
無
千里飄香谷
