好吃肉絲燴馬鈴薯如何做簡單又美味

肉絲燴馬鈴薯是一道以豬肉肉絲和馬鈴薯為主要材料共同烹飪而成的美味佳餚，這是一道十分經典的有代表性的中國式家常菜。不僅有豬肉的嚼勁和嫩滑，一口咬下去，還能吃到綿綿的入口即化的馬鈴薯，實在是不失為一道讓人非常滿意的美食。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉清洗乾淨後切成肉絲

2.肉絲用少許鹽、料酒、生抽、水澱粉醃製約20分鐘左右

3.馬鈴薯清洗乾淨後切成片，然後浸泡在清水中

4.冷鍋冷油時放入肉絲煸炒，隨著溫度升高肉絲變色後

5.將馬鈴薯倒入一起煸炒

6.加入少許水，用大火燜煮約3分鐘左右

7.出鍋前加少許鹽調味

8.起鍋、裝盤、上桌，美味的肉絲燴馬鈴薯吃起。