關於雙蓮的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的雙蓮燉排骨，主要由豬脆骨與蓮藕等各種食材經過烹飪而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美多汁，肉質酥爛。蓮子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時骨頭湯是我們平常餐桌上最常見的湯之一，今天就隨著這個潮流，為大家介紹一下雙蓮燉腔骨的做法。雙蓮燉腔骨中的雙蓮很有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：500蓮子：50蓮藕：350輔料薑片：適量鹽：適量具體步驟1.排骨和薑片一起冷水下鍋;2.焯掉血水後過清水洗淨瀝乾備用;3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雙蓮燉腔骨的湯是極其的鮮美可口，雙蓮指的就是蓮子和蓮藕，用這兩種食材和腔骨一起煲湯非常的美味和健康，蓮藕口感粉糯又...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們做的這道菜雙蓮燉排骨。這道菜的主料是蓮藕和排骨製作方法選擇了燉，製作出來的食物相對來說比較健康，口味也很...

食材明細主料墨魚乾（一隻）蓮藕（一節）瘦肉（適量）蓮子（適量）輔料食用油（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）墨魚雙蓮瘦肉湯的做法步驟1、蓮子清洗一下浸泡一會兒備用。2、墨魚乾...

“以前家裡飯菜比較簡單，每次買蓮藕，爸媽都是用來煲一大鍋老火靚湯。後來我自己學做飯，才知道蓮藕是有這麼多吃法哈哈。適量吃藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。蓮子有補心氣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雙蓮燉腔骨是一道富含營養的滋補湯，口感清爽不膩，美味可口，因此頗受喜愛。蓮子含有許多蛋白質和多種維生素以及各種礦物...

食材明細主料蓮藕（450g）蓮子（30g）紅棗（15枚）銀耳（10g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅棗雙蓮銀耳羹的做法步驟1、準備食材2、蓮子，銀耳洗淨泡發，銀耳去蒂撕小片。3、蓮藕去皮洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料血糯米：圓糯米：1：1蓮藕：適量蓮子：適量輔料具體步驟1.將血糯米、圓糯米以及蓮子分別浸泡二小時2.蓮藕去皮切小粒浸入水中備...

食材明細主料蓮藕（適量）蓮子（適量）輔料排骨（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙蓮排骨湯的做法步驟1、蓮子提前泡發一下。2、排骨冷水下鍋焯燙出血水，再次洗淨備用。3、蓮藕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：適量腔骨：3根蓮子：100g老薑：1小塊白胡椒粉：少許醋：3滴鹽：適量清水：適量輔料具體步驟1.蓮子清洗乾淨後放入碗中，倒入溫水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮子：20糯米：80蓮藕：400小米：80輔料枸杞：適量具體步驟1.蓮子洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。2.蓮子，連同浸泡蓮子的水，放入電...

食材明細主料蓮子（10g）藕（1節）輔料大米（適量）糯米（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙蓮糯米粥的做法步驟1、砂鍋放水，放入蓮子先煮。2、糯米，大米比例1:2。3、砂鍋裡水煮開後放入淘洗好的...

“雙蓮雙米粥裡的雙蓮是蓮子、蓮藕。雙米是糯米、小米。四種利好食材搭配煲的粥，既清熱去火，滋陰潤燥，又健脾益胃，安神助眠。是非常適合這個季節食用的一款營養保健粥。”食材明細主料蓮子...

“盛開在廚房中的花朵，美麗主婦的心。”食材明細主料麵粉（200克）南瓜（70克）輔料發酵粉（適量）食用鹼（適量）食用油（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）南瓜雙色蓮花的做法步驟1、南瓜去皮削塊，上...

“這幾天做月餅，蛋糕，忙得昏頭昏腦的，今天終於把最後一批趕出來，等不及回油，lg晚上就送了幾個出去了。今年用了韓國的麵粉，吸水量比低粉高很多呢。”食材明細主料韓國麵粉（2杯）輔料糖漿（190ML）鹼...

“我這裡用的是自己晒乾的小米椒，大家可根據家裡人多少加減上述食材！！所有標有“適量”的食材，可根據自己喜好酌情放量！另外，我配了三米飯（普通小米、黑小米和大米），味道和營養很均衡的哦！！家裡有...

“秋天天氣逐漸轉凉，專家認為，秋季喝粥是老少咸宜的養生之道。經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”，非常容易導致人體脾胃功能減弱、免疫力下降。這時若能吃些溫食，特別是喝些以粳米或糯米做成的粥...

“雙仁蓮子黑木耳燉雞腿：薏仁、花生仁、黑木耳、雞腿。薏仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）又名薏苡仁、苡米、苡仁等。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾...

“今年自己炒制了蓮蓉和醃製了鹹雞蛋，由皮到餡完全自制。皮的方子用了差不多十年了，延展性和柔軟度都非常好。我的模具是150克的，皮和餡的比例我喜歡用2：8，皮的份量可做17個餅，因為我的蓮蓉...

“臘肉有點肥，就搭配了麻辣腸一起炒蓮菜，相對不膩。”食材明細主料麻辣腸（50g）臘肉（50g）蓮菜（150g）輔料紅椒（小許）青椒（小許）食用油（小許）調料生抽（5g）蔥（小許）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙...

“蘋果和山楂是冬天最常見的水果了，經過燉煮之後軟糯酸甜，適合老人和小朋友吃。這款甜湯樨兒用了老薑黑糖，還可以補血養顏哦。而且一碗只有130大卡（有的親問我，130大卡是什麼概念，說具體點兒...

“在菜市場買藕，給菜農說包餃子吃時，旁邊一位熱心的老大娘對我說：“放個西紅柿吧！西紅柿營養價值很高，含硒，知道吧，是石頭的石加上東西的西。”衝得她的熱情勁，我怎麼也得照著做一次！”食材明細...

食材明細主料黑米（355克）糯米（400克）蓮子（190克）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮子雙米粽的做法步驟1、食材：糯米、黑米（已泡發一夜）、蓮子（已泡發一夜）。2、粽葉。3、棉線。4、...