家常蒜薹炒蛋如何做簡單又美味

家常蒜薹炒蛋我覺得真的好好吃，雞蛋的香味就完全在蒜薹裡面了，這麼好吃的美食怎麼能夠不會呢，所以學做菜是任何時候都能夠學會的，但是主要的還是要多實踐，要自己做過很多次才會做出滿意的菜，而且我很喜歡吃好吃的美食，這樣的美食就更不會錯過了。

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹洗淨後去頭尾，切適口的段

2.雞蛋打散，熱鍋冷油燒熱後，放入蛋液，用筷子攪拌，炒好後盛出

3.熱鍋冷油放入蒜薹，炒變色

4.加入老抽

5.炒入味後放入雞蛋

6.炒勻後加入適量的鹽和雞粉

烹飪技巧

蒜薹炒的時候要用大火，油少的話可以少點點水