澆蛋黃瓜肉怎麼做|澆蛋黃瓜肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

澆蛋黃瓜肉的做法步驟

• 1、肉糜加鹽，白胡椒粉（適量）攪拌

• 2、黃瓜削皮，切成一圈一圈的，挖去瓤

• 3、塞好肉糜

• 4、取出兩個雞蛋，磕開打散

• 5、把塞好肉糜的黃瓜圈放進大碗裡，澆上打好的雞蛋液

• 6、現在要入鍋咯！水燒開後，大碗放入蒸鍋，蓋上鍋蓋。

• 7、大火定時17分鐘！

• 8、出鍋咯！

小竅門

雞蛋打到發泡了會更好哦