家常五彩炒蒜薹如何做簡單又美味

蒜薹是我們國家常見的蔬菜之一，由於蒜薹可以放很久，所以大多數家庭都會在家裡存上兩把蒜薹，等饞的時候就可以吃啦。當然，不想出去買菜的時候，蒜薹也是幫了我們大忙的。五彩炒蒜薹就是一道家常菜，又可方便貯藏的蒜薹，這道菜也變得極為方便，只要在家裡拿上一把蒜薹，就是一道菜啦。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有原料。木耳提前泡好洗淨。

燒水開後把木耳焯燙。

把所有原料洗淨後切成小丁，豬肉用適量味極鮮、老抽、料酒、鹽抓勻醃製一會。

把鍋燒熱加適量食用油，放豬肉末煸炒一會。

放蔥姜炒出香味。

放蒜薹炒一會。

放胡蘿蔔，拌勻後翻炒一會，加適量味極鮮提味。

快熟的時候放木耳翻炒一會就好了，最後放適量鹽拌勻出鍋。