主料
輔料
具體步驟
1.原料
2.豆乾洗淨切片
3.蒜薹洗淨切段
4.油熱放入幹辣椒爆香
5.放入蒜薹翻炒
6.放入豆乾
7.加鹽翻炒,出鍋前放雞精即可.
烹飪技巧
蒜薹喜歡吃脆的就少炒一會,我喜歡吃軟的就多炒了一會.