海蜇拌白菜芯如何做簡單又美味

海蜇口感脆嫩，白菜芯幼嫩，雙重的口感，帶來不一樣的享受。海蜇和白菜都具有清涼解毒的功效，內含豐富的營養，老少皆宜，夏日桌上的寵兒，生津解渴，消除炎夏帶來的酷暑，冷藏口感更佳！您想來一盤嚐嚐嗎？

主料

輔料

具體步驟

1.將白菜芯清洗乾淨

2.切成細絲狀，拌的時候會更加的入味

3.海蜇提前放在水中浸泡，去掉鹹味，撈出放入切好的白菜芯中

4.放入鹽，雞精，醋，辣椒油，香油

5.充分的攪拌均勻

6.裝盤

烹飪技巧

海蜇是鹹的，需要提前放入水中浸泡去掉多餘的鹹味，浸泡好後多清洗幾遍。