![白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單]( "白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜芯 ：
150海蜇絲 ：
200 輔料
胡
蘿蔔絲 ：
150 醋 ：
適量 香菜 ：
80 芝麻油 ：
適量蒜泥 ：
適量 具體步驟
![白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.海蜇絲提前用水泡二個小時，去掉大部分鹹味，然後用醋泡上半個小時以上。
![白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第3張]( "白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.白菜嫩芯切成細絲。
![白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第4張]( "白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.葫蘿蔔切成細絲。
![白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第5張]( "白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.香菜切成寸段。
![白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第6張]( "白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將泡好後的海蜇絲瀝去醋水，加入白菜、胡蘿蔔絲，加入蒜泥。
![白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第7張]( "白菜絲拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入香菜、芝麻油（一定要放，要放多一些）、醋、調好味起可。
烹飪技巧
芝麻油、香菜一定要多放一些，起提味的作用。這菜不用再加鹽。
千里飄香谷
