拌海蜇頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 海蜇頭放清水中漂去沙質，在水中浸泡12個小時；

2. 然後撕成小塊，反覆清洗，撈出瀝水，放入盤中；

3. 蔥去根洗淨，切成蔥花；

4. 蔥花放在海蜇頭盤內，並加入白糖拌勻；

5. 炒鍋置火燒熱，倒入花生油，油燒沸澆在海蜇上；

6. 用乾淨筷子拌勻即可食用。