美味白菜芯拌海蜇如何做簡單又美味

這道白菜芯拌海蜇是一道不錯的開胃冷盤，特別是海蜇吃起來脆脆的，口感很是不錯，這道白菜芯拌海蜇的口味是那種酸酸甜甜的，大人小孩都適合吃，而且這道菜做起來簡單方便，並且這道菜總是會在過年的時候來做，做起來簡單方便，吃起來清脆爽口。

主料

輔料

具體步驟

1.將白菜洗淨取出芯，切成絲

2.海蜇皮提前放入水中浸泡，去掉多餘鹹味，將白菜絲，海蜇皮放入盆中

3.加入鹽，醋，香油，雞精，香菜段，紅油，芝麻拌勻即可

4.裝盤

烹飪技巧

1、海蜇需提前放水裡泡，去除多餘鹹味。