準備時間:
無 烹飪時間:
11分鐘主料
海蜇 :
250 紅
蘿蔔 :
少量 輔料
胡椒粉 :
少許 黃瓜 :
適量 西紅柿 :
適量薑末 :
適量花生米 :
適量 香菜 :
適量包裝金針菇筍絲 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 醋 :
適量 芝麻油 :
適量極味鮮 :
適量 具體步驟
1. 薑末,西紅柿切丁,紅蘿蔔切絲
2. 海蜇切短,金針菇切短,香菜切段
3. 把材料放在加了少許鹽跟雞精得盤子裡,在裡面加入一點胡椒粉,3/1小勺子的極味鮮,兩勺9度的米醋(這個牌子的醋很酸!量不要放多了)最後來兩滴芝麻油!
4. 撒上香菜,包好保鮮膜就可以放冰箱冷藏半小時入味了!
烹飪技巧
海蜇提前用涼開水泡兩小時左右為好