-
發表於:2023-12-26
食材明細主料牛奶(2袋)雞蛋(2個)麵粉(適量)輔料發酵粉(5克)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋發麵饃饃的做法步驟1、麵粉放在盆裡。2、發酵粉放在杯裡。3、倒入牛奶。4、和成發...
-
發表於:2024-02-25
“我家的饃饃一般都是自己做的,要是懶不想做,就去買一些新鮮的饃饃或者夾餅,我吃饃饃喜歡吃熱熱的,所以每次買就等剛出鍋的,要是涼了,每次都是蒸鍋加熱,在我的影響下,家裡人也都喜歡吃熱熱的饃...
-
發表於:2024-01-03
“買到了去皮的綠豆,做成豆沙餡,用來蒸豆沙包,我家人都愛之。甜甜的豆沙餡,比饅頭好吃。”食材明細主料麵粉(300g)去皮綠豆(適量)輔料白砂糖(適量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)綠豆沙...
-
發表於:2019-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:適量雞蛋:適量發酵粉:適量輔料具體步驟1.先把麵粉加入發酵粉和雞蛋,揉均勻,等待麵糰發起來。2.發好的麵糰裡面像...
-
發表於:2024-01-11
“這個特別簡單、方便,適合上班族,十分鐘全部搞定!”食材明細主料火腿(1根)蔥(半根)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿夾饃的做法步驟1、準備好食材2、將火腿、蔥切...
-
發表於:2023-12-30
“馬齒莧發麵饃,潔白喧軟,淡淡的的馬齒莧的清香,一點不酸哦。”食材明細主料馬齒莧(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)鹽(適量馬齒莧)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧發麵饃的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-26
“紫薯控的人,看到紫薯就走不動,非買不可,這不又敗了兩公斤紫薯回家,花了24元,真是有點小貴。蒸著吃還做了紫薯粥,還剩了兩個,想想做饃饃吧,家裡牛奶不是多嘛,就用牛奶代替水,想必一定好吃,等做好...
-
發表於:2024-01-04
“雞蛋裹饃,饅頭塊與雞蛋裹在一起,讓每一顆饅頭都裹上雞蛋,外酥裡軟。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋裹饃的做法步驟1、饅頭切小塊。2、2...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料饃(3個)雪菜(85克)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜雞蛋夾饃的做法步驟1、食材:饃、雪菜(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)2、將已清洗好的雪菜放...
-
發表於:2023-12-26
“粗糧細作,教你玉米麵這樣子做,鬆軟細膩,老人小孩都愛。”食材明細主料麵粉(300克)玉米麵(200克)輔料雞蛋(一個)白糖(50克)水(275克)酵母(5克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)玉米麵饃饃的做法步驟...
-
發表於:2018-10-21
可以。這樣蒸出來的饅頭吃起來會非常的鬆軟香甜。冬天和麵的時候可能會出現面發不好的情況,這個時候可以往麵粉中加入少量的白砂糖,這樣可以縮短髮面的時間。除了這種方法也可以往麵粉中...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料小麵包(1個)小饃饃(4個)輔料雞蛋(2個)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包煎蛋饃饃的做法步驟1、把小麵包和小饃饃切開平鋪在鍋底,倒入適量橄欖油。2、雞蛋打入碗中,加一點兒鹽,...
-
發表於:2023-12-31
“吃炸串夾餅做的白麵餅,炸串教程另發”食材明細主料高筋麵粉(3量杯)輔料鹽(1茶勺)酵母(1茶勺)鹹鮮(口味)數小時(耗時)普通(難度)白吉饃發麵餅的做法步驟1、麵粉加鹽,酵母加溫水和麵。2、揉成這樣就...
-
發表於:2023-12-27
“個人的最愛之一,外出購買太不方便了。自己發麵太費時間,所以還是冷鏈方便啊😁隨時想吃,隨時有😎”食材明細主料冷鏈肉夾饃餅皮(適量)紅燒肉(適量)輔料可以有辣椒(適量)調料紅燒肉有滋味(適量)鹹...
-
發表於:2024-03-01
“記得小時候,國家實行的是計劃經濟,大米和麵條定量供應。多數時候,買大米還要搭配麵粉。作為南方人,麵粉多了也得自己想辦法解決掉,畢竟它也是口糧的一部分。也就是從那時開始,我學著自己擀...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料玉米麵(150克)全麥粉(150克)酵母(3克)糖(30克)雞蛋(2個)輔料雞胸肉(300克)蒜薹(適量)米椒(適量)青椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小...
-
發表於:2018-08-16
死麵。用發麵做陝西肉夾饃的話,會出現的肉夾饃的表層過於鬆軟,而製作肉夾饃時,是需要使得肉夾饃吃起來比較有嚼勁,因此是需要食用死麵來製作肉夾饃的。在肉夾饃當中,可以加入骨肉相連、裡脊...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料玉米麵(200g)麵粉(適量)輔料雞蛋(1個)酵母(5g)牛奶(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵饃饃圈的做法步驟1、200克麵粉加入120克開水。2、攪拌均勻如圖。3、加5...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料饃(適量)牛肉高湯(適量)熟牛肉(適量)輔料木耳(適量)黃花(適量)豆乾(適量)粉絲(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉泡饃的做法步驟1、取適量饃和粉絲備...
-
發表於:2024-01-08
“家裡有個剩烤牌,有點硬吃不下,冰箱裡有點牛肉也有幾天了。自己在家吃飯也不能隨便應付。愛自己就是愛家人。自己想著做的,沒有名字就自己起了一個名字――牛饃王!”食材明細主料牛肉(100g...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料饅頭(一個)火腿腸(一根)雞蛋(兩個)輔料蔥花(少許)食用油(少許)黃瓜丁(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒饃的做法步驟1、雞蛋打散,饅頭切成塊,放到雞蛋碗裡,攪拌均勻,火...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料韭菜(80克)雞蛋(3只)饃(3個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋夾饃的做法步驟1、食材:饃、韭菜(已清洗切碎)、雞蛋(已打入碗中)2、將切好的韭菜合入雞蛋中...
-
發表於:2023-12-30
“紅薯葉,怎麼做都好吃。以往,都蒸死麵的,今天,蒸成紅薯葉發麵饃。蘸著蒜汁兒,喧軟好吃。”食材明細主料紅薯葉(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯葉發...
-
發表於:2024-03-01
“浸潤了黃油和雞蛋的饃片,撒上黑芝麻,烤得香香脆脆的,奶香和焦香四溢,真是美味誘人啊!”食材明細主料饅頭(400克)輔料雞蛋(2個)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋奶烤饃片的做法步驟...
-
發表於:2018-08-08
20分鐘。饃饃的種類有很多,有白麵饃饃、高粱饃饃、玉米麵饃饃等。玉米麵饃饃就是用玉米麵做成的饃饃,類似於饅頭,一次可以多做一些,玉米麵饃饃可以放冰箱冷凍儲存時間較久,吃的時候拿出來蒸...