家產地三鮮，其中原材料包含豬肉、牛尖、胡蘿蔔等。這款菜品極其簡單易做，是家常菜必備的一款菜品，如果不喜歡吃油炸的茄子，可以改為水煮，還有很多都可以根據自己喜歡的口味做不同的味道，但是三鮮肯定是大多偏向清淡的口味，對身體也有 好處的。
主料
土豆 ：250輔料
尖椒 ：適量具體步驟
1.飯店做肯定都要炸的，個人覺得油太多不健康，介紹個油少的做法，土豆、茄子、尖椒切塊，熱鍋少油放土豆煎。
2.會掂勺的掂，不會的用木鏟，煎成這個顏色了放盤裡備用。
3.茄子撒上澱粉也下鍋煎。
4.煎變色了放尖椒，放2克鹽、花椒麵。
5.炸好的土豆也放裡，最後放蔥花、蒜，勾欠出鍋。
6.家常地三鮮OK，完美出鍋。
注意：我自己做這道菜放的很少油，記住~這道菜要中火炒！
千里飄香谷
