#愛美食#家常地三鮮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子，土豆，青椒切塊

2.把茄子，土豆炸一下，表面出現黃色

3.把生抽 鹽 雞精 清水各到一個小碗裡，調成汁

4.把蒜瓣弄碎，一半熗鍋，一半等熟了以後在放

5.等油熱了把蒜末炒一下，把菜各方到鍋裡，抄一下，倒入醬汁，稍燉一下就可以出鍋了

烹飪技巧

炸的時候時間不要太長！