準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘多種營養又美味的食材經過小火的慢慢燉煮不僅可以充分發揮出食材的美味,還可以牢牢的鎖住其中的營養成分,為你帶來營養與美味的雙重體驗。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的牛肉排骨湯的做法,精選的上好食材,強強聯手哦。
主料
牛肉 :
適量 排骨 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
把牛排骨用清水浸泡15分鐘後砍成小段,姜洗淨備用
.牛小排放入冷水鍋中煮
煮5分鐘後將牛排骨在鍋中撈出用清水洗淨
. 另拿一湯鍋(燉湯專用的鍋)放入準備好的牛排骨,加適量的清水,姜,紅棗、先用旺火煮,當氣泡開始上湧的時候,調整火候,改用小火燉,直到濃香的牛排骨的骨膠原滲透,肉香軟加鹽調味即可關火