準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘番茄排骨湯的做法是非常簡單快捷容易操作的,食材選擇都是新鮮富含維生素豐富的番茄搭配著脆嫩可口營養價值豐富的排骨烹飪,口感順滑清甜細膩讓人回味無窮。而且搭配著一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用更是讓人心情愉悅又美好。
主料
番茄 :
150 排骨 :
300 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
排骨洗淨入冷水鍋加薑片煮開稍煮一會去盡血水。煮好的排骨用溫水沖洗乾淨,加溫水和薑片煮開,番茄切塊
番茄倒入煮開的鍋內繼續煮開轉小火燉,燉1小時左右至排骨軟爛,湯汁香濃,調入適量鹽再煮10分鐘左右,加入蔥花和生菜後關火(生菜可以換成其它蔬菜或不加)
烹飪技巧