主料
輔料
具體步驟
1. 豬頸肉及連在一起的小老鼠肉洗淨順紋理切片,拌入海天叉燒醬進冰箱冷一小時
2. 下油入平底鍋炒切好的蒜粒,加肉炒多一會,放水蓋一半肉炒勻,調中大火加蓋
3. 剩一點汁加點點糖大火收汁,喜愛多汁可以不用收幹
烹飪技巧
蒜與肉搭配,營養才不減半