主料
輔料
具體步驟
1. 雞翅解凍,洗乾淨。
2. 水煮開,加適量鹽,加雞翅,加蓋熄火保持10分鐘,取出雞翅洗乾淨,擦乾水分。
3. 鍋裡下一點點油,中小火,把雞翅兩面煎金黃,如果你的鍋足夠好,就不用油,雞翅裡也有油,而且我們就是要把雞皮煎得乾乾的才有燒烤的味。
4. 起鍋,趁熱刷上蜂蜜。開動吧!
烹飪技巧
雞翅浸過開水,保證熟,還讓肉嫩嫩的。