自制平底鍋披薩如何做簡單又美味

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

麵粉 ：適量
玉米粒 ：適量
圓椒 ：適量
大蝦 ：60
胡蘿蔔 ：50
洋蔥 ：適量
酵母粉 ：適量

輔料

食鹽 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
黃油 ：適量
馬蘇裡拉乳酪 ：適量
番茄 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1. 麵粉發酵個把小時，這幾天高溫，半個多小時就發起來了

2. 蕃茄醬，自己製作的，懶得做可以買現成的，個人覺得自己做健康些，具體做法可以搜尋。

3. 胡蘿蔔，玉米，洋蔥，這些食材隨個人喜好自己搭配。

4. 大圓椒切丁

5. 大蝦清水煮熟了撥殼切塊。

6. 麵餅扞成中間薄邊緣厚的餅胚，刷一層蕃茄醬，鋪一層馬蘇裡拉碎，再鋪一層蔬菜丁，再鋪蝦粒，最後鋪一層馬蘇裡拉碎，平底鍋燒熱融化黃油之後就可以這麼小火悶著了。。。加鍋蓋噢，具體時間自己掌握，哈想底層脆一些就多悶會

烹飪技巧

1、蔬菜丁放少許油翻炒一會兒，加一點點清水煮至6、7分熟才好。2、麵餅要是很軟的話扞平之後會粘住不好拿，平底鍋熱一下融化黃油之後，直接放麵糰扞成行省事。